Stellenangebote für Gastronomie / Tourismus

Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung des Mittagstisches; Erstellen des wöchentlichen Speiseplans in Absprache; Mitarbeit bei der Zubereitung des Mittagessens an ausgewählten Tagen;...

Zerlege mit deinem Team Schweine- und Rindfleisch fachgerecht; schneide die Fleischstücke nach ihrer Spezifikation zu; Verarbeite und portioniere das Fleisch; Stelle die Qualität während der Verarbeitung sicher; halte gesetzliche Bestimmungen;...

Führe die Qualitätskontrolle der befüllten Kisten durch; Palettiere die fertigen Kisten und erfasse die Paletten im System; Transportiere die Paletten, um sie für den nächsten Prozessschritt bereitzustellen; Halte Hygienevorschriften ein;...

Sie sind verantwortlich für eine ausgewogene Speiseplanung für 9 Personen unter Berücksichtigung von Allergien, vegetarischer Kost etc.; kaufen ein, kochen und lagern die Lebensmittel;...

Sie setzen die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um; haben von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zu Warendisposition und -fluss alles fest im Griff;...

Verantworte die Sicherstellung von optimaler Wertschöpfung und Qualität der zu verarbeitenden Rohstoffe nach standardisierten Spezifikationen; Koordiniere die operative Umsetzung von Aufgaben in der Zerlegung; bediene Maschinen fachgerecht;...

Wir bieten dir einen unbefristeten Arbeitsvertrag, vielfältige Mitarbeiter-Angebote für eine gute Work-Life-Balance, Fortbildungsangebote und ein starkes Küchen-Team;...

Planung und Zubereitung der Mahlzeiten für die Kindertagesstätte, die Mutter-Kind Wohngruppe sowie die Mitarbeiter des Hauses; Gästebewirtung; Reinigung der Großküche; Bearbeitung der Küchenwäsche; Einkauf;...

Koordination aller Arbeiten und Abläufe in der Küche mit 450 Essen/Tag; Personalverantwortung für acht Fach- und Hilfskräfte; Umsetzung von Ausbildungsinhalten verschiedener Maßnahmen in der Küchenpraxis, in Zusammenarbeit mit den Ausbilder/innen;...

Tägliche Zubereitung von zwei Mahlzeiten für die Mitarbeitenden; Entwicklung eines Speiseplans unter Berücksichtigung der Kosteneinhaltung; vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel;...

Erstellung der Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter, sowie Besprechung der Menüherstellung und Rezeptieren der Menüs; Erstellung der Urlaubspläne der Küchenmitarbeiter;...

Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufes in Ihrem Verantwortungsbereich; Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität; Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft; Sicherstellung unserer Qualitätsstandards;...

Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen im Großküchenbereich; Unterstützung der Küchenleitung; Umsetzung HACCP; Speiseplangestaltung; Warenannahme und Kontrolle; Teamkoordination; Begleitung von Qualitätsmanagement-Prozessen;...

Unterstützen der Köche bei den täglichen Arbeiten; Waschen und Schneiden von Obst und Gemüse; Speisen vorbereiten, portionieren und anrichten; Einhaltung der Arbeitsschutz-, Unfallverhütungs-, Hygiene- und Umweltvorschriften; Pflege und Wartung;...

Sie sind verantwortlich für die Organisation und Sicherstellung der Fertigung aller Erzeugnisse sowie für die Neuentwicklung von Feinkostprodukten; gleichzeitig stellen Sie den optimalen Personalbedarf, die Personalausstattung und den Personaleinsatz;...

Vorbereitung des Frühstücksbüfetts; Zubereitung von täglich drei Auswahlmenüs zum Mittagessen; Vorbereitung des Kuchenbüfetts zum Nachmittagskaffee; Vorbereitung des Abendessens;...